ไก่เท็กซัส

ไก่เท็กซัส ที่มา

ไก่เท็กซัส สำหรับแบรนด์ TEXAS CHICKEN นั้นเป็นแบรนด์ไก่ทอดเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1952 ในเมือง San Antonio รัฐ Texas ประเทศสหรัฐอเมริกา กันเลยทีเดียว ผู้ก่อตั้งก็คือคุณ George W. Church, Sr. ซึ่งจริงๆในอเมริกาเขาจะใช้ชื่อว่า Church’s Chicken แต่พอไปทำตลาดนอกอเมริกาเขาก็เปลี่ยนไปเป็นชื่อ Texas Chicken แทนโดยปัจจุบันแบรนด์ Church’s Chicken และ Texas Chicken มีสาขารวมกันมากถึง 1700 สาขา ใน 25 ประเทศทั่วโลก และเป็นร้านไก่ทอดที่ใหญ่เป็นอันดับ 4 ของโลก!

รองจาก KFC, Chick-fil-A และ Popeyes การเกิดขึ้นของแบรนด์ Texas Chicken ก็น่าจะทำให้ KFC ต้องหันมามองว่าแบรนด์นี้คือใคร เจ้าของเป็นใคร! เพราะนอกจาก Texas Chicken จะขยายสาขาอย่างรวดเร็วแล้ว ยังมีดีลมากมาย ที่เราเห็นในแอปพลิเคชันดิลิเวอรีต่างๆ ที่มาแรงไม่แพ้เจ้าตลาดอย่าง KFC เลยทีเดียว หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่า Texas Chicken นั้น ไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศไทย แต่มีความเกี่ยวข้องกับ ปตท

เรื่องราวของ Texas Chicken เป็นอย่างไร ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง หากพูดถึงผู้นำเชนไก่ทอดชื่อดังจากสหรัฐอเมริกา KFC มาจาก รัฐเคนทักกี Popeyes มาจาก รัฐลุยเซียนา

และแน่นอน ว่าไก่ทอด Texas ก็คงหนีไม่พ้นมาจาก รัฐเท็กซัส แต่รู้หรือไม่ว่า ความจริงแล้วในสหรัฐอเมริกา ไก่ทอด Texas

นั้นมีชื่อว่า Church’s Chickenโดยตั้งชื่อตามเจ้าของร้านอย่างคุณ George W. Church Sr. นั่นเอง ต่างกับเชนร้านอื่นๆ ที่ถูกบริหารโดยเจ้าของธุรกิจด้านอาหาร แต่สำหรับ Church’s Chicken นั้น หลังจากถูกเปลี่ยนมือให้กับบริษัท AFC Church’s Chicken ก็ถูกขายต่ออีกครั้งให้กับบริษัทที่ชื่อว่า Arcapita เป็นบริษัท Venture Capital อิสลาม

เรื่องนี้เองทำให้ เมนูของ Church’s Chicken ต้องถูกเปลี่ยนเป็น “ฮาลาล” ที่คนมุสลิมทานได้ทั้งหมด ต่อจากนั้น Church’s Chicken ก็ถูกขายให้กับ บริษัท Private Equity Firm ที่ชื่อว่า Friedman Fleischer & Loweแต่ในสหรัฐอเมริกา การแข่งขันที่ดุเดือด ทำให้ Church’s Chicken ต้องประสบปัญหา ยอดขายที่ลดลง get more info

กลับมาที่ฝั่ง เอเชียกันบ้าง

สำหรับประเทศ นอกแถบ อเมริกาเหนือ Church’s Chicken จะถูกเรียกอีกชื่อว่า Texas Chicken ซึ่งในเอเชียเอง ยังมีการขอแฟรนไชส์แบรนด์นี้อยู่ไม่มาก แต่ประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในนั้น ที่นำเข้ามาโดย กลุ่ม ปตท.

ที่เราคุ้นเคยกันดีนั่นจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เราเห็น ร้านไก่ทอด Texas ตามปั๊ม ปตท. นั่นเอง และเร็วๆ 555สล็อต นี้ กลุ่ม ปตท. ก็กำลังจะนำบริษัทลูก OR เข้าตลาดหลักทรัพย์ ซึ่งบริษัท OR นอกจากจะเป็นเจ้าของปั๊มน้ำมัน ปตท. แล้ว! ก็จะมีธุรกิจไก่ทอด TexasChicken และร้านอื่นๆ อย่างเช่น ร้านกาแฟ Amazon อยู่ในนี้ด้วย ตอนที่ Texas Chicken เข้ามาใหม่ๆ หลายคนอาจจะมองว่า คงไม่มีใครที่จะกล้ามาสู้ KFC ได้ แต่หลังจากที่ได้ลอง! ก็มีหลายเสียง ที่ให้การ ตอบรับ ที่ดีกับ Texas Chicken ซึ่งสิ่งที่หลายคนเห็นตรงกันนั่นก็คือ รสชาติ และความคุ้มค่า นอกจากนี้จุดเด่นที่สำคัญของ Texas Chicken!

ก็คือ บิสกิต ที่คู่แข่งอย่าง KFC ไม่มี ด้วยปัจจัย เหล่านี้ ก็เริ่มทำให้คนที่ได้ลองชิม Texas Chicken เริ่มเห็นข้อแตกต่าง ที่ซ่อนอยู่ และสิ่งเหล่านี้ ก็เริ่มกลายเป็น ความเสี่ยง ให้กับคู่ แข่งอย่าง KFC อยู่ไม่น้อย ในปี พ.ศ. 2562 ทาง ปตท. ได้ขยายสาขา ของ Texas Chickenไฮโลออนไลน์ ไป 45 สาขา ทั่วประเทศ และ แน่นอนว่า หลังจากการ IPO ของบริษัท OR เราอาจจะได้เห็น จำนวนสาขา เยอะกว่านี้

เรื่องนี้ก็น่าสนใจว่ากลุ่ม ปตท. มองเห็นอะไรใน Church’s Chicken

ทั้งๆ ที่ยังมีแบรนด์ ไก่ทอดอื่น ๆ ในโลกนี้ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน และถึงแม้ว่า Church’s Chicken ในต่างประเทศ จะดูไม่รุ่งโรจน์เหมือนแต่ก่อน แต่เรื่องของธุรกิจแฟรนไชส์นั้น คงไม่ได้ตัดสินแค่จากเจ้าของแฟรนไชส์เพียงอย่างเดียวสิ่งสำคัญของความสำเร็จก็คือผู้ขอแฟรนไชส์ หรือ Franchisee ที่จริงจังกับธุรกิจในประเทศของตนเองมากแค่ไหน ที่ผ่านมาก็มีหลายธุรกิจ ที่ไม่ประสบความสำเร็จ! ในประเทศของตัวเอง แต่มาประสบความสำเร็จในประเทศที่ขอแฟรนไชส์ ซึ่งปัจจัยหลัก ก็อยู่ที่การบริหารว่า จะทำอย่างไร ให้ตอบสนอง ความต้องการ! ของลูกค้าประเทศนั้นมากที่สุด

และถ้าถามว่า Texas Chicken จะตอบโจทย์ผู้บริโภค สล็อตออนไลน์ ฟรีเครดิต คนไทยได้หรือไม่ ก็คงต้องหันไปดูที่เชนร้านกาแฟ Amazon ถ้าบริษัท OR ขยาย Amazon ให้ได้สาขาเท่านี้ สำหรับ Texas Chicken ก็คงต้องบอกคำเดียวว่า KFC ประเทศไทย กำลังเจอคู่แข่งที่แข็งแกร่งที่สุดรายหนึ่ง ในรอบหลายสิบปี..

อัพเดทล่าสุด : 18 มกราคม 2023